Trivialnamen:
Wiesen-Löwenzahn Gemeine Kuhblume Pusteblume Sonnenwirbel Mönchskopf Bettseicherle Maiblume Pis-en-lit (franz.) Dandelion (engl.)

Familie:
Korbblütler Asteraceae

Wissenschaftlicher Name:
Taraxacum officinale Taraxacum sect. Taraxacum Taraxacum sect. ruderalia

Info-Kasten:
Nur noch ein bisschen weiter rollen! Wird durch Überdüngung von Wiesen gefördert. Ist die Pflanze mit den meisten deutschsprachigen Volksnamen (500 - 600). Die Blütenköpfe dienten früher zum Butterfärben (eine der vielen 'Butterblumen'), die Wurzel kann man rösten und zu Kaffeeersatz zermahlen oder als Gemüse essen. Die Blätter liefern einen etwas bitteren Salat, welchen man durch wässern in warmem Salzwasser entbittern kann. Medizinisch wirkt sie vor allem diuretisch (siehe Trivialnamen). Diese Art wurde in rund 140 Kleinarten aufgespalten.