Valerianella locusta
Familie:
Caprifoliaceae; Valerianaceae
Trivialnamen:
Feldsalat, Rapunzel, Nüsschen
Kurzinfo:
Winteranuell, keimt im Herbst, überwintert mit frostresistenten Blättern als Rosette und blüht im Frühjahr. Die Kulturform (var. oleracea) ist daher ein Wintergemüse. Im Märchen der Brüder Grimm wird das Mädchen mit den langen Haaren nach eben dieser Pflanze benannt. Ihre Mutter war bekanntlich begierig auf den Feldsalat im benachbarten Garten der Zauberin.
Der 'Schmeil-Fitschen' führt diese Art in den Caprifoliaceae. Er hält sich hier an die Publikation der Angiosperm Phylogeny Group von 2016. Die ebenfalls sehr verlässliche Angiosperm Phylogeny Website von Peter Stevens behielt die Valerianaceae als eigene Familie jedoch noch lange bei. Mittlerweile jedoch hat auch er die Valerianoideae als Unterfamilie in die Caprifoliaceae eingegliedert.
