Prunus avium
Familie:
Rosaceae
Trivialnamen:
Süß-Kirsche
Kurzinfo:
Die Kulturformen kamen durch die Römer zu uns, obwohl die Wildform P. avium var. silvestris mit kleineren, bittersüßen Früchten auch bei uns heimisch war und ist. Neben der Frucht ist auch das Kirschholz wegen seiner schönen Maserung sehr beliebt, z.B. für Kirschholzflöten, Messergriffe und Intarsienarbeiten.
