Polypodium vulgare
Familie:
Polypodiaceae
Trivialnamen:
Gewöhnlicher Tüpfelfarn, Engelsüß
Kurzinfo:
P. vulgare wurde zum Aromatisieren von Tabak (Lakritz-Aroma) verwendet. Er und andere Arten enthalten einen Stoff (Ostadin, ein Steroidsaponin) welcher 3000 mal süßer ist als Zucker, einer der süßesten Stoffe der Welt. Der Legende nach wurde dieser Farn als Mittel gegen Schlaganfall von Engeln auf die Erde gebracht.
