Geum urbanum
Familie:
Rosaceae
Trivialnamen:
Nelkenwurz
Kurzinfo:
Das Rhizom enthält Nelkenöl und wurde medizinisch genutzt (z.B. Gurgeln gegen Zahnfleischentzündungen). Es wurde auch als Gewürznelkenersatz in der Küche verwendet. Junge Blätter sind gut für Mischgemüse und Salate.
