Cardamine pratensis
Familie:
Brassicaceae
Trivialnamen:
Wiesen-Schaumkraut, Kuckucksblume
Kurzinfo:
Auf feuchten Wiesen. Junge Blätter und Sprossachsen sind als Wildgemüse nutzbar. Otto Brunfels nannt diese Art auch 'Gauchbluem'. Ein Gauch war einerseits ein Narr, aber auch ein Name für den Kuckuck. Tatsächlich wurde das Wiesen-Schaumkraut damals gegen 'Geisteskrankheiten' (damals etwa Epilepsie oder Veitstanz) eingesetzt.
