Arum maculatum
Familie:
Araceae
Trivialnamen:
Gefleckter Aronstab
Kurzinfo:
Nur die tetraploide Variation besitzt die namensgebenden Flecken (Zellkomplexe mit Anthocyanüberschuss), die diploide var. immaculata hat rein grüne Blätter. Die Pflanze ist frisch sehr, gekocht nur schwach giftig. Besonders kleine Kinder sind durch den Verzehr der orangeroten Beeren gefährdet. Die stärkereichen Knollen wurden früher gekocht gegessen oder zum Stärken von Leinen sowie zur Kleisterherstellung genutzt. Der Name Arum stammt von Theophrast, die Ableitung vom Stab des Hohepriesters Aaron scheint eher sekundär zu sein.
