Name:
Anthriscus sylvestris
Familie:
Apiaceae
Trivialnamen:
Wiesen-Kerbel
Kurzinfo:
Blüht als eine der ersten Doldenblütler im Jahr. Sehr häufig, Stickstoffzeiger. Junge Blätter können in Frühlingssuppen als Wildgemüse dienen. Aber Vorsicht
, nicht mit
Chaerophyllum temulum oder
Conium maculatum verwechseln!